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夏天到了，各种水果大量上市，竞争也是相当的激烈，消费者也有了很多的选择性。像最近有荔枝、樱桃、李子、桃子等都上市了，还有进口的榴莲、山竹等高端水果。人们生活质量提高以后，不仅是水果的价格，还有水果的口感和质量

最近几年，樱桃是比较受欢迎的水果。中国约60％的樱桃种植集中在山东，其他产地包括大连、陕西和四川。樱桃在中国市场很受欢迎，常被当做礼品相赠。目前，进口樱桃和国产樱桃的供应量都是上升的趋势。中国的樱桃季于五月初开始。烟台大樱桃的特性与美国樱桃相近，而四川樱桃则味道相对较甜，且色彩更丰富。智利进口过来的通常在春节前后上市，而此时对樱桃的需求非常高，而且价格也比较高。

6月份正是樱桃大量上市的季节，价格也是最实惠的时候，基本上就是价格最低的时候。樱桃属于应季的水果，到了5~6月大量上市，在前期或后期，市场上的库存量比较少时，价格就要贵一些。

刚开始樱桃上市的时候，像黑珍珠樱桃品种，一斤就卖到了60元。之后，之后随着樱桃越来越多，价格也就慢慢往下降。前段时间，买水果时看到樱桃卖到了16元一斤，相比之的价格，下降了好几倍。

樱桃的价格降得如此之快，与其产量的提升有着很大的关系。种随着植技术不断改进，种植樱桃的地区也越来越多，像我国的山东、河北、陕西等地都有农民大量种植。在2012年的时候，我国樱桃的产量只有6万吨，到了今年的时候，各个地区加起来，将会有40万吨樱桃成成熟上市，短短几年的时间，产量已经提升了好几倍。

樱桃属于保质期较短的水果，如果在常温环境下，放4~5天的时间，就会坏掉，这也导致了这种水果运输比较困难。如果离产地远一点的地方，基本上要通过空运才能吃到新鲜的樱桃，这也导致市场上的价格比较贵，而产地的收购价格却很便宜。据产区的果农介绍，他们当地现在收购商去产地收购樱桃，价格只有5元，压价压得很厉害。

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